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6 Octobre 2017
MaYummyBox est une box culinaire qui a pour but de regrouper parents et enfants autour d'une recette gourmande, simple et ludique !
Le concept est né d'une Maman et d'un Papa (Sandrine et Sébastien) lors d'atelier cuisine avec leur petite puce !
Une recette différente à découvrir chaque mois dans une box qui contient :
MaYummyBox de septembre, des muffins
Le contenu de la box :
A ajouter :
Durée de l'atelier cuisine
1h15 environ (cuisson de 27 minutes)
Dans chaque muffin seront plantés 2 biscuits en forme de crayons.
La pâte se prépare en premier car elle doit reposer 45 minutes au réfrigérateur.
1- on mélange sachet 1 ( sucre + pincée de sel) avec 50g de beurre mou
2- on ajoute 1 oeuf et on mélange bien au fouet
3- on ajoute le sachet 2 ( farine) et on mélange avec une spatule. On finit de bien intégrer la farine en malaxant à la main
4- on étale la pâte, on la met sous film alimentaire et on la réfrigère 45 minutes
***************
Pendant ce temps, on enchaine avec la préparation des muffins !
1- préchauffer le four à 200°C
2- dans un grand bol, mélanger avec une spatule le sachet 3 (sucre) et un oeuf moyen
3- ajouter 80g de beurre fondu, mélanger
4- ajouter 120 ml de lait et mélanger
5- ajouter le sachet 4 ( farine + levure + pincée de sel). Mélanger en commençant par le centre avec une spatule (pas grave si y'a un peu de grumeaux)
6- ajouter le sachet 5 ( pépites de chocolat) et mélanger
7- verser dans les petits pots et mettre au four 19 min à 200° sans chaleur tournante.
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Une fois cuits, on laisse refroidir et on reprend la préparation des biscuits !
Y'a une gourmande par ici qui adore lécher les plats...
1- on reprend notre pâte du frigo, elle s'est un peu durcie
2- on la coupe en lamelles que l'on vient rouler. On les coupes de manière à avoir des lamelles d'environ 10 cm de long et on forme une pointe sur une des extrémités (pour former la mine du crayon)
3- on cuit 8 à 9 min à 180°
4 - on fait fondre les pots de Candy (sucre coloré) au micro-ondes (privilégier le bain marie quand même , moi j'ai fait exploser les petits pots, mon micro ondes doit être trop puissant...ou c'est ma poisse habituelle ^^ )
5- une fois les biscuits refroidis, on trempe les pointes dans le candy et on attend que le sucre redurcisse (on peut remettre au réfrigérateur quelques minutes si nécessaire)
Et voilà, y'a plus qu'à se régaler !!!
Et franchement ils étaient drôlement moelleux ces muffins ! On était fières de nous avec ma Chouquette !
Muffin aux chocolats
Mon avis de Maman
En bref, un chouette moment à partager avec nos enfants que ce soit pour la préparation ...ou la dégustation !
Trop trop bon...trop trop moelleux !
Activité culinaire recommandé avec les enfants à partir de 3 ans.
3 formules d'abonnement disponibles :
Pour plus de renseignements et/ou pour craquer, c'est sur le site de MaYummyBox.
Et vous pouvez suivre leurs actualités et leurs activités cuisine en famille sur leur page FB !
Retrouvez également Mayummybox avec une recette de choux à la crème par ICI.
Le produit présenté dans ce billet a été offert : Plus d'infos.
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